고소하면서 담백한 포르투갈 음식, 바칼라우 아 브라스
포르투갈 사람들은 "바칼라우(염장 대구) 레시피만 해도 1년 365일 매일 다르게 먹을 수 있을 만큼(365가지 이상) 많다"고 자부하는데, 그중에서도 가장 대중적이고 사랑받는 방식이 바로 이 '브라스' 방식입니다. 포르투갈에서 이 요리가 왜 유명한지 몇 가지 재미있는 사실을 알려드릴게요. 1. 이름의 유래 '브라스(Brás)'...
틈나행
쉐어하우스 필진 (틈나행)
22개의 글
관광객의 시선을 넘어, 베네치아의 일상으로 들어가면
진짜 베네치아를 만나는 방법
500원의 낭만, 홍콩 여행에서 '트램'을 반드시 타야 하는 이유
2층 맨 앞자리에서 만나는 살아있는 홍콩의 일상
포트 와인 만큼 진한 감성, 사람이 몰리는 여행지 포르투
포르투 여행 전 알아야 할 4가지
토스카나의 숨은 보물, 무료 자연온천 사투르니아 온천 체험기
자연 그대로의 자연 온천
이탈리아 튀김 피자? '판제로티 맛' 못 잊어요
이탈리아 남부의 숨은 맛, 폴리냐노 아 마레의 판제로티
첨탑이 경쟁하듯 서있는 이탈리아 소도시, 산지미냐노
중세의 시간을 걷다, 산지미냐노
이탈리아 고대도시 라벤나에서 모자이크에 빠지다
유네스코 세계유산 산 비탈레 성당은 꼭 보세요
물 위의 도시, 베네치아를 ‘관광지’가 아닌 ‘삶의 공간’으로 바라보는 순간
여기도 사람이 살아가는 곳