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지금 먹으면 별미, 사찰식 장떡

지금 먹으면 별미, 사찰식 장떡

장떡은 지금이에요! 지혜로움이 가득한 요리에요 밀가루, 찹쌀가루, 전분에 된장, 고추장 반죽으로 쪄서 말려서 굽거나 기름에 지지거나 하는 옛날 여행용 식사에요 된장떡ㆍ고추장떡ㆍ장땡이 등 이름도 많아요! 특히 경상도에서 즐겨먹던 별미 장떡 구웠어요 반죽황금비율 다시마채수 300ml +고추장 1T+된장1t -잘 풀어서 채에 걸러요 밀가루 -깎아서 1컵 표고버섯가루 2T 잘 섞어요 청양고추 2개 홍고추...

작성자: 노마쿡
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