한 점 한 점 먹을 때마다 행복지수 상승↑ 깐풍삼겹은 술안주로 정말 최고시다~♥

필수재료 삽겹살 300g 전분 3숟가락 소금 약간 후추 약간 청주 1숟가락 다진 마늘 1/2숟가락

소스 재료 설탕 1숟가락 간장 1숟가락 식초 1숟가락 굴소스 1/2숟가락 물2숟가락 다진 마늘 1/2숟가락 다진 양파 1/4개 다진 대파 2숟가락 다진 청고추 1숟가락 다진 홍고추 1숟가락

선택 재료 양상추 1줌 다진 땅콩1숟가락

조리과정

1. 삼겹살은 한 입 크기로 잘라 준비하고 소금, 후추, 다진 마늘, 청주로 밑간을 한다.

2. 밑간 한 삼겹살에 전분을 넣어 튀김옷을 입힌다.

3. 예열된 팬에 기름을 두르고 삼겹살을 튀겨낸다.

4. 예열된 팬에 기름을 조금 두른 후 다진 마늘, 다진 양파, 다진 대파를 넣어 볶는다.

5. 양파가 투명해 지면 다진 청, 홍 고추, 설탕, 간장, 식초, 굴소스, 물을 넣어 끓인다.

6. 끓여진 소스에 튀겨놓은 삼겹살을 넣어 버무린다

7. 그릇에 양상추를 담고 위에 튀긴 삼겹살을 올린 후 다진 땅콩을 뿌려 완성한다.

완성!