동글동글 귀여운 모양에 고소한 풍미가 가득한 양파 치즈볼은 시각적인 즐거움과 뛰어난 맛을 동시에 안겨주는 특별한 요리입니다. 출출할 때 출출함을 달래주는 간식은 물론, 시원한 맥주 한 잔에 곁들일 안주로도 손색이 없어 누구에게나 사랑받는 메뉴입니다. 재료 준비부터 오븐 구이까지 어렵지 않게 완성할 수 있는 양파 치즈볼 레시피를 소개합니다.
필수재료
양파 2개 다진소고기 300g 피자치즈 1종이컵 쪽파 약간 스테이크소스 약간 베이컨 5줄
양념재료
청주 1숟가락 달걀노른자 1개 다진양파 1/4개 다진마늘 1숟가락 스테이크소스 3숟가락 빵가루 3숟가락 소금 약간 후추 약간
1.핏물을 제거한 소고기에 양념 재료를 넣고 섞는다.
2. 양파를 반으로 잘라 낱개로 떼어 낸다.
3. 양념한 고기는 동그랗게 빚은 후 안에 피자치즈를 넣고 다시 동그랗게 빚는다.
4. 양파>고기>베이컨으로 감싼 후 꼬지로 고정하고 180도 예열된 오븐에 20분간 굽는다.
5. 쪽파를 뿌린 스테이크소스와 곁들여 완성한다.
6. 완성!
생긴 것도 동글동근 너무 귀여운 양파 치즈볼! 베어물 때마다 쭉쭉 늘어나는 혜자스러운 치즈ㅠㅠ 오늘 맥주 안주는 이거다 (ง˙∇˙)ว
