어머나, 냉장고 안에 잔뜩 들어 있던 사과가 시들기 시작했어요. 윤기가 돌던 표면의 생기가 사라지고 멍이 든 것처럼 물러버린 것도 있어요. 이럴 땐 잼으로 만드는 것이 최고죠~ 재료는 과일과 설탕! 응? 정말 이게 끝? 그러면 어떻게 해서 잼이 끈적끈적 해지지?_?
냉장고가 없던 시절, 과일을 어떻게 보관했을까요?
4세기 그리스 사람들은 과일을 오랫동안...
가스레인지 불을 켜는 순간부터 주방은 찜통이 된다. 불이 뿜어내는 열기 때문에 가만이 있어도 더운 주방에서 사부작사부작 움직이며 요리까지 해야 하니 땀이 주룩주룩 흐르는 건 당연한 수순이다. 무더위로 푹푹 찌는 여름은 매년 찾아온다. 그때마다 뜨거운 불앞에서 더위와 싸워가며 요리를 할 수는 없다. 지금이야말로 가스 불 없이 전기로 음식을 만들 수 있는...
뷔페에서 본전 뽑고 싶다면 3가지를 기억하세요.
첫 번째, 차가운 음식부터 먹습니다. 샐러드와 회 종류, 해산물부터 즐기면서 식감을 높여 나갑니다. 그 다음 따뜻한 죽이나 스프로 워밍업을 해 주세요.
두 번째, 단 음식과 탄수화물은 최대한 나중에 드세요. 평소 잘 먹지 못하는 요리 위주로 먹습니다. 이때 피해야 할 음식은 떡볶이, 김밥, 튀김, 빵류입니다....
아이템들이다. 소주의 맛을 확 깊어지게 만드는 에어레이터부터 텀블러인 척하는 칵테일 셰이커, 음주 운전을 100% 방지하는 체내 알코올 수치 모니터, 진정한 주당을 위한 맥주 비누, 혼술도 외롭지 않을 술 따라주는 기계까지. 슬기로운 알코올 생활을 위해 지금부터 주목해 보자.
살면서 다들 술에 얽힌 일화가 하나쯤은 있다. 사소하게는 지갑이나 휴대폰을 잃어버리는 것부터 시작해...
https://www.youtube.com/watch?v=DlLaukGwd-I
몇 개 꺼내 먹고나면 그대로 냉장고로 직행... 그러면 어느새 존재를 잊고야 마는 식빵... 유통기한 지나서 그냥 버려야겠다고 생각했다면 당장 그 손을 멈추세요! 먹지 않아도 200% 활용할 수 있는 5가지 방법을 소개합니다.
먹다 남아 냉장고에 고이 모셔뒀던 식빵.
유통기한이 지나 먹긴 애매한데 그냥...
