체리의 다양한 요리법은 물론 고르는 법과 보관법까지 담은 레시피북
캘리포니아체리협회x만나몰, 체리 e레시피북 발간
쉐어하우스 필진 (과일을 만나다, 만나몰)
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과육이 아삭아삭하고 당도가 높은 청포도
3월 말에도 눈이 오는 희한한 날씨를 지나고 있지만, 계절은 봄을 향해 이미 달려와 우리의 눈꺼풀에 내려앉았다. 하염없이 무거워지는 눈꺼풀에서 ‘봄이 왔구나!’ 하고 계절을 느낀다. 계절의 변화를 통해 세월의 흐름을 느끼며 속절 없이 흘러가는 노화를 붙잡고 싶어진다. 이런 마음 때문일까? 최근 저속 노화에 대한 관심이 뜨겁다. 최근 연구에 따르면 항산화 성분이...
봄에 파인애플을 즐겨야 할 3가지 이유 1. 봄철 피부 건강에 도움 2. 다이어트와 체중 관리에 도움 3. 신진대사 촉진과 피로 회복에 도움 봄이 되면 우리의 몸과 마음은 새로운 활력을 찾기 시작합니다. 이 시기에 건강한 식단을 구성하는 것은 매우 중요하며, 파인애플은 그 중에서도 특별한 주목을 받는 과일입니다. 파인애플은 단맛이 풍부하면서도 칼로리가...
겨울이 사라지고 봄이 다가오면서 우리 몸은 계절 변화에 적응하기 위해 특정 영양소가 필요합니다. 추운 날씨와 따뜻한 날씨 사이의 전환기에는 피로, 면역력 약화, 소화 부진이 자주 발생합니다. 이러한 문제를 해결하기 위해서는 비타민 C, 항산화제, 섬유질, 칼륨, 소화 효소가 풍부한 과일을 섭취하는 것이 필수적입니다. 가장 좋은 옵션으로는 오렌지, 파인애플, 석류 등이 있으며,...
최근 몇 년간 건강과 웰빙에 대한 관심이 급증하면서, 사람들은 더욱 효과적이고 자연적인 방법으로 몸을 관리하려는 노력을 기울이고 있습니다. 특히 저당, 고단백 식품에 대한 관심이 높아지고 있는데, 이는 단순한 체중 관리 차원을 넘어서 항산화, 저속노화, 해독 등의 건강상의 이점을 추구하는 식단 트렌드로 자리 잡고 있습니다. 이러한 식품들은 체내에서 발생하는 유해 산화물질을...
연말 모임이 진행되는 요즘, 조금은 독특한 칵테일로 홈파티를 소소하게 빛내 줄 레시피를 소개합니다. 자몽과 청포도는 어떤 음료에도 잘 어울리지만, 칵테일로 만들었을 때 맛과 멋, 그리고 건강도 고려할 수 있습니다. 새콤달콤한 맛에 약간 쌉쌀한 맛이 나는 자몽은 다양한 증류주와 어울리며 어떤 조합에도 상큼함을 더해줍니다. 비타민 C와 항산화제가 풍부하여 추운 계절에 면역...
최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 저탄수화물 식단이 주목받고 있습니다. 일반적으로 저탄수화물 식단은 곡류의 섭취를 줄이는 것을 권장하지만, 탄수화물을 과일로 섭취하면 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 필수 영양소도 함께 얻을 수 있어 더욱 균형 잡힌 영양 섭취가 가능합니다. 건강한 탄수화물을 얻을 수 있는 과일은 어떤 것들이 있는지와 해당 과일의 영양학적 가치에 대해...
가을은 맛있고 영양이 풍부한 과일을 수확해 풍성한 시기입니다. 아침저녁 기온이 쌀쌀해짐에 따라 건강을 챙기는 것이 필요합니다. 비타민, 미네랄 및 항산화제가 함유된 가장 건강한 가을 과일 3가지를 소개합니다. 추천 과일을 식단에 포함 시키면 면역력을 강화하고 심장 건강을 지원하며 활력을 향상 시킬 수 있습니다. 석류 생기 넘치는 붉은 씨앗으로 유명한 석류는 항산화제,...