더운 날씨, 불 쓰지 마세요. 전자레인지만 있으면 조림부터 찜까지 모두 가능합니다.설거지는 줄이고 맛은 극대화하는 마법의 레시피를 소개합니다.

1. 쫀득 감자조림

재료: 감자 2개, 대파 1/4대

양념: 물 80ml, 간장 40ml, 올리고당 1큰술

만들기: 깍둑썰기한 감자에 양념장을 붓고 전자레인지에 7분 돌려주세요. 불 없이도 아주 쫀득하게 완성돼요.

2. 향긋 깻잎찜

재료: 깻잎, 대파/청양고추/홍고추 약간

양념: 간장 3, 맛술 2, 물 1, 액젓 1, 고춧가루 1, 올리고당 0.5, 다진 마늘 1, 들기름 2, 통깨 1 (모두 큰술 기준)

만들기: 깻잎을 두 장씩 겹쳐 양념장과 고명을 올린 뒤 전자레인지에 3분이면 충분해요.

3. 두부 참치조림

재료: 두부 1모, 기름 뺀 참치 1캔, 대파/청양고추/홍고추 약간

양념: 간장 2, 고춧가루 1, 액젓 1, 올리고당 1, 다진 마늘 1 (모두 큰술 기준)

만들기: 두부를 3분 데워 물기를 뺀 뒤, 양념장과 참치를 올려 5분 더 돌려주세요.

4. 초간단 볶음김치

재료: 신김치 적당량

* 양념: 설탕 1, 가루 육수 1포, 들기름 넉넉히

* 만들기: 모든 재료를 넣고 전자레인지에 7분.

푹 익은 깊은 맛이 일품이에요.

요리 팁!

각 요리에 들어가는 양파, 대파, 고추 같은 채소들을 처음에 한꺼번에 넉넉히 손질해 두면 만드는 과정이 훨씬 쉽고 빨라져요 조리부터 보관까지 용기 하나로 끝내니 설거지 걱정도 없어서 더 좋으실 거예요.

https://www.youtube.com/watch?v=zbQMUzl6wKk