탄수화물은 살이찐다는 오해를 받고 있어요. 빵이나 정제된 밀가루로 만든 것들은 진짜 탄수화물이 아니기 때문에 많이 먹으면 살이 찝니다. 하지만 통곡물과 뿌리채소는 우리몸의 훌륭한 에너지원이면서 흡수되지 않고 배출되기 때문에 배부르게 드셔도 됩니다.
요즘 사람들은, 밥을 먹으면 살찐다는 통념을 갖고 있습니다. 근데, 탄수화물은 두 가지로 나눌 수가 있어요. 이렇게 식이섬유가 풍부한 좋은...
저는 유전적으로 고지혈증이 있어서 운동도 열심히 하고 음식조절도 나름 열심히 했지만, 여전히 수치가 좋지 않아 평생 약을 먹어야 하나 싶었습니다. 그러던 어느날 자연식물식을 알게되어 딱 6주만 해보자! 하고 결심했는데요. 몸이 좋아졌다는 느낌은 물론 콜레스테롤 수치도 모두 좋아졌습니다. 과일, 채소, 통곡물 탄수화물을 주로 섭취하는 자연식물식은 우리 몸에 맞는 원료를 몸에 채우는...
