여러분~ 명절 연휴 잘 보내셨나요?? 오랜만에 가족들을 보러 떠나신 분들도 있을 것이고, 가족을 맞이하기 위해 열심히 명절 음식을 만드신 분들도 계시겠죠? 가족을 위해 명절 음식을 한 보따리 만들고 나중에 많이 남아 처치 곤란한 적이 있죠?? 처치 곤란한 명절 음식을 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있는 레시피를 가져왔습니다!!

첫번째, 잡채 달걀말이

대량으로 만들어 항상 남게 되는 잡채를 이용한 레시피입니다

잡채를 잘게 썰어 풀어 놓은 달걀 물에 퐁당 넣어 주세요

그런 다음 평소에 달걀말이를 만들 듯이 도~톰하게 구워주면?!

짜잔~ 고소한 달걀말이가 완성되었습니다!!대왕 잡채 이제는 안녕~

둘째, 전 찌개

양념은간장 1큰술고춧가루 2큰술다진 마늘 1큰술새우젓 1.5큰술넣고 잘 섞어 줍니다

냄비에무 350g양파 90g양념장을 넣고

상온에서 해동한 전을 넣고 물 3컵을 넣고 보글보글 끓어주세요

기호에 따라 청양고추도 넣어주면 끝!!

셋째, 나물 월남쌈

나물은 빨리 상해서 많이 남게 되면 걱정이 되죠..?쫄깃쫄깃한 식감으로 맛있게 먹는 월남쌈을 만들어 볼게요!!

나물을 라이스 페이퍼에 넣을 수 있도록적당한 크기로 썰어줍니다

라이스 페이퍼를 따뜻한 물에 담궈서 흐물흐물하게 만들어 준 뒤그 위에 준비한 나물을 넣고 돌돌 말아주세요

라이스 페이퍼의 쫄깃한 식감과 나물의 향기로운 향들이 어우러진나물 월남쌈이 완성 되었습니다!!

진짜 너무 쉽죠??

마지막, 비빔 나물 삼각김밥

마약 김밥 등장이요~여러분이 아는 그 맛!!아는 맛이 제일 맛있는 그 맛!!

나물을 큰 볼에 넣고 잘게 잘라 주세요!!주먹밥처럼 뭉치기 때문에 꼭 잘게 잘라 주셔야 합니다!!마치 내가 가위손인 것처럼 사각사각^^

잘라 준 나물에 밥, 고추장, 참기름을 기호에 맞게 넣어주고

쉐킷쉐킷!!

이제 위생 장갑을 착용하고,밥을 주먹만 하게 뭉쳐서 삼각형 모양으로 만들어주세요~

뭉쳐놓은 밥에 '김' 옷을 입히면

한번 먹기 시작하면 잊을 수 없다는 마약 같은비빔 나물 삼각김밥 완성!!

어떠셨나요??이제 명절이 지나도 음식이 남을까 봐 너무 걱정하지 마세요~여러 가지 레시피로 먹는다면 질릴 새도 없이 순삭으로 사라지는 마법이 일어납니다!!