지금 가장 주목받는 식음료 트렌드 큐레이션.
https://www.youtube.com/watch?v=Mhq3moVJH0c 막걸리는 호불호가 갈리긴 하지만 좋아하는 사람들에겐 정말 둘도 없이 맛있는 술이죠! (저요 저요!) 그런데 부드러운 크림 막걸리를 맛본 순간..!! 아, 아니 세상에 이게 뭐야...! 너무 맛있잖아...?!?! 톡 쏘는 막걸리도 좋지만, 가끔 이렇게 부드럽고 달달한 막걸리도 즐겨 봐요, 우리~ 물론! 집에서 손쉽게, 간편하게~! 준비물은...
https://www.youtube.com/watch?v=ROAs5eXQGCw https://www.youtube.com/watch?v=ROAs5eXQGCw 소주와 맥주로 얼룩진 휴가지에서 달콤한 분위기를 원한다면 샹그리아가 딱이에요~ 예쁜 볼, 유리병에 담아 친구들과의 홈파티나 특별한 날의 저녁 식탁에도 잘 어울리는 샹그리아~ 오늘 시험삼아 도전해볼까요? 재료 레드와인에 오렌지주스 or 보드카, 진을 섞는게 대표적이에요.오렌지 주스가 싫다면...
https://www.youtube.com/watch?v=CYpggRleCnY 방금 나온 따끈한 햄버거에 시원한 콜라, 그리고 감자튀김은 멀어질 수 없는 사이죠. 햄버거는 매일 새로운 메뉴가 나오는데 감자튀김은 왜 늘 똑같은 케첩에 찍어먹는 걸까요? 똑같은 감자튀김에 새로운 패러다임을 제시합니다! 보고 있으면 따라하고 싶은 '감자튀김, 색다르게 먹는 방법' 햄버거에 살짝 곁들이기 TIP1....
https://www.youtube.com/watch?v=ITpr-34swdk 누구든 좋아하는 오레오 과자! 그냥 먹어도 맛있지만 더 맛있게 먹는 방법을 소개해드릴게요. ^.^ 첫 번째 오레오 먹기의 기본 중의 기본! 우유와 먹는 방법이에요. 우유에 담갔다가 입에 쏙 넣으면 사르르~ 달다! 그리고 두 번째는 별미로 먹는 방법이에요. 마시멜로를 구워서 오레오 사이에 놓고 눌러주면 마시멜로가...
‘맛있다 맛있다’말은 하는데… 정말 맛있는 회는 어떻게 먹어야 할까요? 갓 잡아 올린 회? 가격이 비싼 회? 고급 레스토랑에서 주문한 회? ?? 맛있는 회 먹는 방법! 스시모토 정수용 쉐프님이 알려드립니다! 들어가기 전, 양식산과 자연산을 확실히 구분해서 알자 회를 정말 맛있게 먹고 싶다면, 양식산과 자연산의 특징을 구별할 줄 알면 됩니다. 참 쉽죠?...
https://www.youtube.com/watch?v=yyS-iExV4n0 이색 계란 조리법 2탄! 바로 '골드 에그' . 계란 껍질을 까지 않고도 흰자와 노른자를 섞는다? 하나 만들어 놓으면 계속 골든 에그를 만들 수 있어요. ^.^ 미국에서는 껍질 속 스크램블 에그(Scrambled egg still in the shell), 일본에서는 Yellow Boiled Egg (노란 삶은...
데이트 장소로 유명한 이탈리안 레스토랑에 갔어요. 풍성한 나무가 그늘을 만들어 주는 정원에서 졸졸졸 계곡이 프르는소리를 들으며 맛난 음식을 즐겼답니다. 구수한 등심스테이크를 기다리고 있었는데 스테이크가 나온 순간 깜짝 놀랐어요. 육즙이 촉촉하게 배어 있는 고기 위로 웬 하얀 거품이 보글보글 나 있는게 아니겠어요? 설거지하다가 튄 비누거픔일지도 모른다는 생각에 좀 불쾌했어요. 하지만 그것도...
양상추와 로메인, 파프리카, 양배추 등등 알록달록한 색깔만큼 영양가도 풍부한 채소들을 잘라 수북히 쌓아 놓으니 부드럽고 신선한 치즈 생각이 간절해요! 오늘은 집에서 간편하게 만들 수 있는 '리코타치즈' (올바른 표현은 코티지치즈)를 만들어 봐요 ^.^ 치즈는 약 5000년 전 중앙아시아에서 살던 유목민들이 '아주 우연히' 발견했다고 해요. 물병에 소나 염소,...
https://www.youtube.com/watch?v=thRnV--II3g 매운 라면의 대명사 불닭볶음면! 맛있다고 소문이 났지만 매운 음식을 못 먹는 사람들에겐 그림의 떡일 뿐이죠ㅠㅜ 그래서 메이드인 희선이 실험해보았습니다! 매운 불닭볶음면 더 맛있게! 덜 맵게 만드는 방법^^ 주변에서 추천받은 레시피, 실제로 자주 해 먹는 레시피를 모아봤어요. 과연, 퓨전 불닭볶음면, 그 승자는? 짜파게티+...