https://www.youtube.com/watch?v=Se30agokoEA

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새콤달콤고소한 리코타치즈 집에서 만드는 방법 알려드립니다!

[재료]

생크림 150ml우유 150ml레몬 1개소금꿀 또는 올리고당

[레시피]

-우유 150ml, 생크림 150ml, 소금 한숟갈, 레몬즙을 넣고 뭉칠 때 까지 저어가며 끓여줍니다.-한김 식힌 후 체 위에 면보를 놓고 걸러 줍니다.-물기를 꾹 짜준 후 냉장고에서 식혀주세요.

[TIP]

-치즈에 레몬즙과 꿀을 조금 더 추가하면 더 맛있게 드실 수 있어요!-크래커, 새싹, 견과류를 곁들여 리초타 치즈 샐러드를 만들어도 좋아요!

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