https://www.youtube.com/watch?v=mVRlai4xL1M
에클레어는 크림으로 속을 채우고 위에 생크림을 얹은 길쭉한 모양의 슈 페스트리인데요! 프랑스의 아주 대표적인 디저트 중 하나라고 해요. 에클레어라는 이름도 프랑스어로 '번개'를 뜻하는데 너무 맛있어서 번개처럼 먹는다!라는 의미라고 합니다. 비쥬얼을 보기만해도 그 맛있음이 절로 인정되는 디저트! 선물 받는 사람에게...
https://www.youtube.com/watch?v=aE1KoCiTVxQ
계란 흰자만 사용해서 만드는 화이트 롤케이크입니다. 노른자도 들어가는 기존의 롤케이크와는 비쥬얼도, 맛도 조금 다른데요! 하얀 빵과 생크림으로 예쁜 비쥬얼을 자랑하는 화이트 롤케이크, 다 함께 만들어보실까요?
[재료]
계란흰자 220g설탕 100g박력분 100g버터 30g바닐라오일생크림 250ml
1. 계란 흰자에 설탕 100g을 3번 나눠 넣으며 머랭을 올려주세요.
노른자...
https://www.youtube.com/watch?v=DUGiwBF8I5Y
프레즐 좋아하시나요? 시중에 파는 과자 중에 머스타드랑 치즈와 같은 시즈닝 묻어있는 딱딱한 프레즐도 정말 맛있죠! 이번에 그런 딱딱한 '하드 프레즐'을 만들어 보았는데요! 물양을 조금 적게 하고 반죽을 얇게 밀어서 만드니 빵과 쿠키의 중간 느낌이 나더라구요^^ 바삭하고 담백한 프레즐, 한번 만들어...
https://www.youtube.com/watch?v=dJgeAJPb8ZY
https://www.youtube.com/watch?v=dJgeAJPb8ZY
고구마로 만드는 롤빵 레시피 준비해봤어요. 오븐없이 냄비와 후라이팬만 있어도 간단히 만들 수 있어요^^ 우유와 함께 간식으로 먹기 딱 좋을 것 같네요!
[재료]
고구마꿀강력분 120g계란 1개우유 50ml버터 10g이스트 2g설탕 5g소금 1g초콜릿
1. 강력분 120g을 체에 내려주고 이스트...
