> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.sharehows.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# 달걀 흰자와 노른자 섞는 신기한 방법
- URL: https://www.sharehows.com/4658/
- Published: 2013-04-09T09:31:31.000Z
- Updated: 2026-09-09T03:11:45.000Z
- Description: 계란 껍질을 깨지 않고도 흰자와 노른자를 완벽하게 섞는 원심력 비법. 그릇과 도구 없이 집에서 누구나 재미있게 완성하는 골든 에그 조리법을 공개합니다.
- Author: 쉐어하우스
- Tags: 푸드

삶은 계란을 반으로 갈랐을 때 흰자와 노른자의 경계 없이 온통 황금빛으로 물들어 있다면 어떨까요. 해외에서는 껍질 속 스크램블 에그, 일본에서는 노란 삶은 계란이라 부르는 이색 요리 골든 에그가 바로 그 주인공입니다. 계란을 깨서 볼에 담고 숟가락이나 휘핑기로 저을 필요조차 없습니다. 껍질 그대로 단단한 형태를 유지한 채 안쪽의 내용물만 완벽하게 섞어내는 신기한 마법이 집에서 흔히 입는 헌 옷 한 벌로 가능합니다.

비결은 바로 강력한 회전과 원심력입니다. 준비물은 날달걀 하나와 입지 않는 긴소매 티셔츠, 그리고 계란을 고정해 줄 끈이나 고무줄 두 개가 전부입니다. 먼저 티셔츠의 소매 한가운데에 계란을 쏙 집어넣은 뒤, 계란이 좌우로 움직이지 않도록 양옆을 고무줄로 단단히 묶어줍니다. 마치 사탕 포장지처럼 계란이 옷소매 중앙에 안정적으로 자리 잡게 만드는 과정입니다.

> 이색 계란 ‘골든 에그’ 만들기

[이색 계란 ‘골든 에그’ 만들기https://www.youtube.com/watch?v=yyS-iExV4n0 이색 계란 조리법 2탄! 바로 ‘골드 에그’ . 계란 껍질을 까지 않고도 흰자와 노른자를 섞는다? 하나 만들어 놓으면 계속 골든 에그를 만들 수 있어요. ^.^ 미국에서는 껍질 속 스크램블 에그(Scrambled egg still in the shell), 일본에서는 Yellow Boiled Egg (노란 삶은 계란)이라고![](https://www.sharehows.com/content/images/icon/logo-circle-23476178-93b8-40a8-aaa1-454ae8c9ee03.png)쉐어하우스(ShareHows)홈플러스![](https://www.sharehows.com/content/images/thumbnail/18840_4239_1507-015f9340-fd50-4c37-9528-747d8f0e78d8.jpg)](https://sharehows.com/18840?ref=sharehows.com)

스텝 1\. 달걀을 티셔츠의 팔 부분에 넣어준다.

스텝 2\. 달걀의 위치가 고정 되도록 양쪽을 끈 또는 고무줄로 잘 묶어준다.

스텝 3\. 옷의 끝부분을 잡고 원심력을 이용하여 달걀이 있는 부분을 쉐이킷 하다가 순간적으로 양 옆으로 옷을 당겨 멈추게 한다.

스텝 4\. 스텝 3을 반복한다.

스텝 5\. 삶거나, 깨본다. 잘 섞여 있을 것이다.