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# [오늘의 밥상] 향긋한 냉이된장찌개 끓이기
- URL: https://www.sharehows.com/41878/
- Published: 2016-05-13T13:00:39.000Z
- Updated: 2026-09-03T09:52:10.000Z
- Author: 에브리맘
- Tags: 푸드

![](https://www.sharehows.com/content/images/201605/41878_10325_1300.jpg)

https://www.youtube.com/watch?v=GaNDuXADyG0

냉이의 향긋한 내음이 반가워지는 계절입니다. 오늘 저녁은 된장찌개에 냉이를 정성스레 손질해서 넣어보세요. 밥상이 냉이 향으로 가득 채워질 거예요^^

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냉이 60g, 쥬키니호박 40g, 표고버섯 40g, 대파 30g, 양파 50g, 홍고추 10g, 청양고추 10g

다시마 팩: 멸치 20g, 다시마 5g, 건새우 5g, 디포리 10g

양념간장: 된장2큰술, 고추장1/2큰술, 고춧가루1/2작은술, 다진마늘1큰술

### ① 양파, 쥬키니호박, 파, 표고버섯을 썰어둔다.

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### ② 뚝배기에 다시팩을 넣고 끓인다.

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### ③ 국물이 우러나면 다시팩을 건져내고, 된장, 고추장을 거름망에 넣어 풀어준다.

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### ④ 다진 마늘과 준비해둔 야채를 넣는다. (조개살, 미더덕 등 해물이 있다면 넣어주세요\~)

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### ⑤ 냉이를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣는다.

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### ⑥ 홍고추, 청양고추, 고춧가루를 넣고 마무리한다.

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### \*냉이된장찌개 완성\*

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