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# 냉동고기 8분만에 해동 하는 꿀팁 2가지
- URL: https://www.sharehows.com/135412/
- Published: 2024-02-20T17:41:51.000Z
- Updated: 2026-09-03T09:19:39.000Z
- Author: 꼼수살림
- Tags: 푸드

![](https://www.sharehows.com/content/images/202402/135412_40789_1741.png)

해동만 제대로 해도 냉동고기 맛있게 드실 수 있어요. 전자레인지로 해동할 경우 겉만 익어버리거나 맛이 떨어지기도 하는데요.

## 고기 해동하는 방법

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![](https://www.sharehows.com/content/images/202402/135412_40791_1741.png)

40도의 미지근한 물에 설탕 2큰술을 넣어 녹여주고 냉동고기를 8분간 담가둬요.이렇게 하면 냉동고기 빠르게 해동할 수 있고 고기가 부드러워져서 맛있게 드실 수 있어요.

## 냉동생선 해동하는 방법

![](https://www.sharehows.com/content/images/202402/135412_40792_1741.png)

![](http://sharehows.com/wp-content/uploads/2024/02/냉동고기-8분만에-해동-하는-꿀팁-2가지-0-31-screenshot-720x1280.png)

냉동생선 해동 잘못하면 비린내 심하고 살이 쉽게 부서지는데요. 40도의 미지근한 물에 소금 2큰술을 녹여주고 원생선을 5분간 담가두면 해동 끝. 바닷물처럼 소금물에 해동하면 살이 단단해지고 비린내 안나요.

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